মেইন ম্যেনু

দেখতে দারুণ, খেতে মজার রেইনবো কেক

একটু রঙিন কেক খেতে বাচ্চারা কিন্তু বেশ ভালোবাসে। চলুন, জেনে নিই নাজিয়া ফারহানার রেইনবো কেক রেসিপি।

উপকরণ

ডিম ৪ টা (নরমাল তাপমাত্রা)

ময়দা ১ কাপ

বেকিং পাউডার ১ চা চামচ

চিনি গুঁড়ো করা ১ কাপ

তেল ১/২ কাপ

পাওডার দুধ ১/২ কাপ

লাল রং ১ চা চামচ

নীল রং ১ চা চামচ

হলুদ রং ১ চা চামচ

সবুজ রং ১ চা চামচ

ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ

প্রনালি :

-প্রথমে ডিমের সাদা অংশ ভাল করে বিট করে ফোম করে নিন।

-চিনি দিয়ে বিট করুন ২/৩ মিনিট। ডিমের কুসুম দিয়ে বিট করুন ২/৩ মিনিট। তেল দিয়ে বিট করুন।

-ময়দা + দুধ + বেকিং পাউডার একসাথে চেলে নিয়ে ডিমে দিয়ে আস্তে আস্তে দিয়ে বিট করুন।

-essence দিয়ে বিট করুন।

-এবার ব্যাটারটা সমান ৫ ভাগে ভাগ করুন। একেকটা ভাগে একেকটা রং মেশান।

-তারপর কেকের ডাইসে প্রথমে এক চামচ রং দিয়ে , তার উপর অন্য একটা রং দিতে হবে. এভাবে সব রং এর ব্যাটার গুলা ডাইসে দিয়ে দিন।

-তারপর ইলেকট্রিক ওভেন এ ৪০/৪৫ মিনিট ২০০ ডিগ্রী তে বেক করব। হয়ে যাবে মজাদার রেইন বো কেক।






মন্তব্য চালু নেই