মেইন ম্যেনু

বিকেলের নাস্তায় তন্দুরি চিকেন নুডুলস

যাদের ঘরে ছোট বাচ্চা আছে তারা চিন্তায় পরে যান বিকেলের নাস্তায় কি বানাবেন। ঝটপট বিকেলের নাস্তা বানাতে চান? তবে তৈরি করে ফেলুন মজাদার তন্দুরি চিকেন নুডুলস।

হয়ত চিন্তায় পড়ে যাবেন কিভাবে বানাবেন এটি। তবে দেখে নেওয়া যাক রেসিপি।

উপকরণ

নুডুলস ৩০০ গ্রাম

মুরগির মাংস ২০০ গ্রাম (ছোট করে কাটা)

তন্দুরি মশলা পরিমাণমতো

কাঁচামরিচ পরিমাণমতো

সয়াসস দুই চা চামচ

টমেটো সস দুই চা চামচ

পেঁয়াজ কুচি ১/২ কাপ

রসুন কুচি ২ চা চামচ

ক্যান মাশরুম কুচি ১/২ কাপ

ক্যাপসিকাম কুচি এক কাপ

গাজর ১/২ কাপ

চিলি সস দুই চা চামচ

তেল পরিমাণমত

লবণ পরিমাণমতো (সসগুলোতে লবণ থাকে সাবধান)

যেভাবে করবেন

মুরগির মাংস তন্দুরি মশলা দিয়ে মাখিয়ে অল্প তেলে ভাজা ভাজা করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

নুডুলস সিদ্ধ করে ঠাণ্ডা পানিতে ধুয়ে ছাকনিতে রেখে দিন।

একটি প্যানে তেল দিয়ে তাতে রসুন ও পেঁয়াজ কুচি দিয়ে লালচে করে গাজর, ক্যাপসিকাম, মাশরুম ও কাঁচামরিচ কুচি দিয়ে নাড়তে থাকুন।

এবার এতে সয়াসস, চিলি সস, টমেটো সস, লবণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নুডুলস ও ভাজা মুরগি দিয়ে দিন।

এবার উচ্চতাপে ৫ মিনিট নেড়ে নামিয়ে নিন।

ব্যস তৈরি হয়ে গেল তন্দুরি চিকেন নুডুলস। এবার প্লেটে ঢেলে গরম গরম পরিবেশন করুন।






মন্তব্য চালু নেই